Die Hardtgärten Kinder- und Jugendbauernhof liegt am Stadtrand von Gießen und erstreckt sich über eine Fläche von rund 20.000 Quadratmetern. Gegründet wurde er vor fünf Jahren von der gemeinnützigen Organisation für Integration, Jugend- und Berufsbildung. Die Stadt Gießen fördert den Kinder- und Jugendbauernhof finanziell. Im Mittelpunkt steht die Idee, Kindern und Jugendlichen einen direkten Zugang zur Natur zu ermöglichen. Schulen und Kindergärten haben hier die Gelegenheit, eigene Gartenparzellen anzulegen, zu pflegen und schließlich die Ernte gemeinsam zu verarbeiten. So entsteht ganz nebenbei ein bewusstes Verständnis für Umwelt, Lebensmittel und deren Wert. Ebenso wichtig ist uns aber auch der Raum für freies Spielen – denn dabei entwickeln Kinder Selbstvertrauen, Kreativität und soziale Fähigkeiten auf ganz natürliche Weise.
Durch die enge Zusammenarbeit mit örtlichen Vereinen – darunter ein Kleintierzuchtverein, ein Schäfer sowie ein Imkerverein – leben auf dem Gelände verschiedene Tiere, wie Schafe, Gänse, Hühner und Bienenvölker. Die Kinder können so unmittelbare Erfahrungen im Umgang mit Tieren sammeln und deren Bedeutung für unser Ökosystem kennenlernen. Neben dem freien Besuch bieten wir auch strukturierte Tagesprojekte an. Ein Beispiel ist unser „Grüne-Soßen-Tag“: Hier tauchen die Kinder in die regionale Esskultur ein, lernen verschiedene Kräuter anhand ihrer Eigenschaften kennen, sammeln diese selbst im Beet, bereiten sie zu und genießen am Ende gemeinsam eine frisch zubereitete Grüne Soße mit Kartoffeln aus unserer Küche.
Ein weiteres Projekt widmet sich den Wildbienen. Dabei besuchen wir unser vom NABU zertifiziertes Sandarium, entdecken die Unterschiede zwischen Wild- und Honigbienen, beobachten ihre bevorzugten Pflanzen und überlegen gemeinsam, welche Lebensmittel es ohne ihre Bestäubungsleistung gar nicht gäbe. Gleichzeitig lernen die Kinder mehr über die Honigproduktion und die enorme Bedeutung von Insekten für unser Leben.
Darüber hinaus können bei uns auch Projektwochen zu unterschiedlichen Themen gebucht werden. Die Möglichkeiten sind dabei bewusst offengehalten – ganz nach dem Motto: Vieles ist machbar. Aktuell arbeiten wir außerdem daran, das Gelände barrierefrei zu gestalten, um unsere Angebote noch inklusiver zu machen und generationenübergreifende Erlebnisse zu ermöglichen.
Vor Ort erwartet die Besucherinnen und Besucher eine vielfältige Infrastruktur: liebevoll angelegte Nutzgärten, eine Kinderbibliothek im Bauwagen, ein Kleinkindspielplatz mit großem Baummikado, ein gemütlicher Lagerfeuerplatz inklusive Holz und Stockbrotstöcken sowie ein 8 mal 20 Meter großer beheizbarer Gewächshaustunnel mit Strom und Licht, der auch als geschlossener Raum genutzt werden kann. Ergänzt wird das Angebot durch eine voll ausgestattete Kinderwerkstatt mit Werkbänken und Werkzeug, ein Grünes Klassenzimmer sowie eine Kindergärtnerei mit Gartengeräten in passender Größe für kleine Hände. Zu finden sind die Hardtgärten im Ludwig-Schneider-Weg in 35398 Gießen.